Weinsortiment 2023
Um das neue Programm mit den neuen Weinen und den Jahrgängen festzulegen, braucht es immer ein wenig Zeit. Dazu erschwerten die Kosten von Wein und Transport die Verhandlungen mit den Weingütern.
Der grösste Teil des Sortiments steht soweit.
Folgendes Infos dazu:
1. Einige alte Jahrgänge werden auslaufen und nicht mehr durch Aktuelle ersetzt.
2. Die Transport und Rohstoffkosten habe ich versucht im Rahmen zu halten, trotzdem mussten die Preise angehoben werden, was vorhersehbar war.
3. Einige Weine sind nur zur direkten Verkostung, nicht aber in grosser Zahl vorrätig. Jedoch ist ein schneller Nachversand garantiert, Lagerkosten somit aber minimiert.
Nun zu den Neuerungen, soweit diese schon feststehen:
Weingut Schaller: hier liegt der aktuelle Panfalu 2021 bereits im Regal. Hier kommt neu dazu der „Heidenboden“ ein Cuvee aus St. Laurent und Zweigelt.
Weingut Moser: alte Jahrgänge vorhanden, evt. kommt der Rose Zweigelt wieder ins Programm.
Weingut Prickler: hier habe ich mich auf 5 Blaufränkischen Varianten festgelegt.
Weingut Lentsch: hier sind die neuen Pinots und die Zweigelts.
Soweit erstmal und bleibt gesund und freue mich auf die nächsten Weinevents 2023.
Karsten grüßt